Conférence | Les conséquences des modes alimentaires sur notre santé et celle de la planète

Que se passe-t-il quand, du jour au lendemain, tout le monde veut manger une toast à l’avocat et boire du lait d’amande? Cette conférence du Nutritionniste urbain Bernard Lavallée, analyse l’impact sur notre santé et celle de notre planète de certains aliments qui ont été l’objet de modes ou qui constituent depuis peu une grande part de notre alimentation.

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