Rendez-vous gourmands : L’érable sous toutes ses formes

Le conférencier, historien et gastronome Stéphane Morin vous parlera de l’origine et du développement du sirop d’érable, ainsi que de ses multiples utilisations en cuisine. Il soulignera également l’importance de l’érable et de la traditionnelle cabane à sucre dans la culture québécoise. Une dégustation clôturera ce savoureux voyage historique et culturel.

L’activité est complète. Toutefois, vous pouvez vous inscrire sur la liste d’attente pour tenter d’obtenir une place si un créneau se libère.

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